3-retters

Viser alle 3 resultater

  • 3-RETTERS SELSKAPSMENY - ANDEBRYST

    3-RETTERS SELSKAPSMENY – ANDEBRYST

    700 kr

    Gastronomen er stolte av å kunne tilby en av våre 3-retters selskapsmeny til ditt selskap uansett anledning. Våre dyktige kokker vil levere alle retter på lekre tallerkener i deres lokaler uten ekstra kostnader.

    FORRETT
    Carpaccio av storfe med lagret Manchego, ruccola, kapers og extra virgin olivenolje.
    HOVEDRETT
    Rosastekt andebryst med sellerirotpuré, syltet rød delikatesseløk, sotet brokkolini og sherrysjy.
    DESSERT
    Posjert og lett sotet pære med luftig blåmuggostkrem, pæresirup med Pedro Ximénez og ristet havrecrumble.

  • 3-RETTERS SELSKAPSMENY - LIVECHEKYLLING

    3-RETTERS SELSKAPSMENY – LIVECHEKYLLING

    700 kr

    Gastronomen er stolte av å kunne tilby en av våre 3-retters selskapsmeny til ditt selskap uansett anledning. Våre dyktige kokker vil levere alle retter på lekre tallerkener i deres lokaler uten ekstra kostnader.

    FORRETT
    Rødbetgravet laks med pepperrotkrem, syret agurk og sprø rugcrumble.
    HOVEDRETT
    Livechekyllingbryst med Tortilla Española, glaserte babygulrøtter, smørdampede haricots verts og løpstikkesjy.
    DESSERT
    Tilslørte bondepiker med mascarpone

  • 3-RETTERS SELSKAPSMENY - OKSEFILET

    3-RETTERS SELSKAPSMENY – OKSEFILET

    700 kr

    Gastronomen er stolte av å kunne tilby en av våre 3-retters selskapsmeny til ditt selskap uansett anledning. Våre dyktige kokker vil levere alle retter på lekre tallerkener i deres lokaler uten ekstra kostnader.

    FORRETT
    Avkjølte chili- og sitronmarinerte scampi med blomkålkrem, sprø chorizo, potetjulienne og persilleolje.
    HOVEDRETT
    Oksefilet med Pommes Anna, Fioretto, konfiterte cherrytomater og rødvinssaus.
    DESSERT
    Fransk sjokolademousse med bringebær og krystallisert sjokolade.